Tamagoyaki (makeahko munakas)

Tamagoyaki (makeahko munakas)
1. Vatkaa 4 kananmunaa niin, että keltuaiset rikkoutuvat.
2. Sulata 2 rkl sokeria 4 ruokalusikallisessa dashikalalientä.
3. Kaada liemi munien joukkoon ja lisää hieman suolaa.
4. Kuumenna pannu, lisää oljy.
5. Kaada ohut kerros munakasta pannulle.
6. Kun munakas on paistunut, kierrä se kuvan
näyttämällä tavalla.
7. Siirrä munakas pannun päätyyn.
8. Kohota munakkaan reunaa, jotta lientä valuisi valmiin
munakkaan alle. Toista kohtien 6 ja 7 mukaan niin kauan
kuin lientä riittää.
9. Leikkaa valmis munakas joko ohuiksi suikaleiksi
makirullaan tai isommiksi paloiksi nigirisushiin.

(ohjeet kopioitu Tokyokan.fi;stä)